在巴黎,是房東挑房客,一個正常的物件,廣告一登上後,一天就有十幾個人聯絡。在巴黎,找房子就像是在找工作,每天打開房屋廣告的網站,一看到有適合的房子,就得趕快聯絡屋主並自我介紹,寄自己的相關資料,推薦自己,看能否有機會得到"看房的機會"。

參觀房子也像是在面試,手中的文件一定要準備齊全,甚至穿著打扮也要整齊乾淨,為了讓房東認為自己是個會將房子保持乾淨的人。看房時要準時到達,為了讓房東認為自己是個會準時交房租的人。參觀房子時,要表現你的優點,不抽菸、不養寵物加分,不辦派對更加分。有時候像是集體面試,好幾個人同時參觀房子,讓租客備感壓力,深怕房子很快租出去,急急忙忙租下房子。

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我和一位法國人一起合作提供找工作及申請學校的動機信的撰寫服務,和工作面試的模擬練習跟訓練(巴黎或Skype的方式)

法國人有在法國上市公司的CDI工作,非常清楚要怎麼寫動機信才能讓雇主想要找你來面試。索邦大學歷史系畢業的,法文會用很精確跟專業的字眼,可以幫忙寫動機信和工作面試的模擬練習跟訓練

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除了巴黎的飯店,我也想推薦在法國其他城市及國家我住過的好飯店/旅館/B&B,它們都符合以下幾點:

  1. 地點好:離市中心或離地鐵站近,附近治安好。
  2. 飯店本身好: 房間乾淨(有些會附上我實照照片),有免費無線上網而且網路穩定,洗澡水夠強夠熱,早餐豐富,服務人員友善且會講英文。
  3. 價格好: CP值高,住的期間都在150歐以下(低價的也有)。
  4. 方便訂:幾乎booking.com都可以訂,而且免費取消,若沒有在booking.com,旅館網站上都有e-mail可以聯絡訂房。

 

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  1.  不要在吧檯點了一杯飲料,然後逕自到餐桌的座位去享用:除了速食餐廳,大部分餐廳在吧檯和在餐桌點的飲料價錢是不同的,收銀系統也是不同的,如果您在吧檯點了一杯飲料,就必須要站在吧檯旁使用,不要拿到餐桌的座位坐下來喝,要不然服務生會很頭痛。CIMG3032  
  2. 確定想好要點什麼再向服務生點菜:法國的服務生很沒有耐性,如果服務生來問您點好了沒,千萬不要沒點好還點頭,當他看到您一邊點,一邊猶豫不決時會非常火大,然後會不耐煩地用法文說晚點再來,並轉身離去,之後可能很久才會再出現。有一次我就在香榭大道上的La Durée (法國知名甜點老店),看到兩位日本女性在服務生轉身離去後的十分鐘,一直揮手說哈囉,服務生都裝作沒看到,於是她們就氣得離開餐廳。 還有一點很重要,希望服務生來點菜就將菜單合起來或是反著放(單面時),這樣服務生才會認為您選好了,很多觀光客會繼續看菜單,服務生便會以為他們還在選,結果讓觀光客等得不耐煩,其實只是誤會! 
  3. 不要向不同的服務生點菜:在法國的餐廳,服務生都有負責的桌子,不同的桌子照理說他們是不用負責的。所以不要中間隨便向不同的服務生點菜,要不然可能會對於對方不理會的態度感到很驚訝,而且又惹火了原本服務您的服務生。CIMG2771  
  4. 不要一到餐廳就問洗手間在哪裡:法國人是不歡迎非顧客的人使用洗手間的,不要被誤認為是來借使用洗手間的。有些餐廳的洗手間都要使用櫃檯給的代幣,要點東西才可以跟櫃檯拿。盡量等到點完菜,或是等到餐點或飲料都上了後,再去洗手間。洗手間通常都在地下室或是角落,盡量自己去尋找,要不然很可能會得到法國服務生不耐煩的回應。  
  5. 不要請求打包,嚴禁攜帶外食:努力盡量吃,吃不完也不要請服務生打包,在法國,打包會被認為是乞丐的行為。有些遊客要求打包時,法國服務生會裝作聽不懂。另外,法國上菜速度的確很慢,但是要忍耐,可以先吃餐廳提供的麵包,不要拿出自己的食物來吃,曾經有看過華人遊客拿出"月餅"先充飢,遭來法國服務生用法文說 : "這裡不是公園,不能野餐。"CIMG2562
  6. 注意法國人的一些餐桌禮儀:例如法國人習慣將麵包放在桌上,而非盤子裡,而且不能將麵包反著放,他們認為這樣會帶來不好的運氣;不要在盤子裡切萵苣;不要將刀子交叉著放;在法國食物中,牛肉不熟是很正常的,不要跑去跟服務生理論;剩下的醬汁不要用舔的,要用手將麵包剝小塊沾醬汁來吃;跟法國人吃飯時,不要在吃兔肉的時候表示同情可憐的小兔子,這樣不但別人不覺得可愛,還會遭來白眼;同樣地,也不要說吃蝸牛很怪。CIMG2474

 

 參考資源之一: 作家Stephane Clark的經驗

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  1. 巴黎有全世界最乾淨的排水溝,因為巴黎的狗尊重它們。”(法國記者亞蘭Alain Schifres)  
  2. 上帝發明巴黎人是為了讓外國人無法了解法國人。”(法國作家大仲馬Alexandre Dumas)CIMG0338.JPG  
  3. 二十歲的巴黎人,是令人喜愛的;三十歲的巴黎人,是令人無法抵抗的;四十歲的巴黎人,是吸引人的。那四十歲之後的巴黎人呢?沒有巴黎人是老於四十歲的。”(法國傳記學家莫洛亞André Maurois)    
  4. “巴黎永遠都會是巴黎,那不然您期待她會變成怎麼樣呢?”(法國作家Frederic Dard) CIMG2482.JPG  
  5. 時尚領導外省的女人,但是巴黎女人領導時尚。” (瑞士裔的法國哲學家、作家雅克·盧梭Jean-Jacques Rousseau)  
  6. 要當一個巴黎人,最首要的就是將「認為自己是全宇宙最重要的人」的邏輯放在腦袋中。認為「你」是唯一重要的,每一件你想要做的事情,都是超級緊急及重要的,因此忽略其他人的需求是逼不得已的。” (英國作家史蒂芬Stephen Clarke)”

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2005年,我在法國中部Limousin省的最大城—Limoges,生活了十個月,一共花不到台幣二十萬。這期間,我也去了南法、西南法、法國中部一些城市旅行。在此與大家分享我自己主要的省錢方法,及其他觀察到的方式,只要您找到適合您的方法,持之以恆,最後的花費將很可能比您原本的預算減少一半以上!

 

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我的部落格已經搬家到這裡了喔,資訊也剛更新。相信能幫助您在巴黎吃得好又省! http://www.sarainparis.com/eat-save-money-paris/

 

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SAVOIR TELEPHONER: CONSEILS POUR LA COMMUNICATION TELEPHONIQUE

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@人間福報2011/8/11

文/Sara

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